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營養師目前在國內的狀況是:緊俏的人才市場需要,在很多企業的招聘員工信息中,已經明確提出了擁有營養師證書的求職者優先錄取,所以打算入行的小伙伴應當盡早考取改證書。
一、營養師發展潛力
2005年10月公共營養師這一新職業正式被列入國家職業大典。在首部《國民營養條例》中明確規定百人以上的學校、機關、社區、賓館、幼兒園、餐飲及廠礦企業;老干部管理機構、療養院;營養保健食品、食品制作和加工企業都要配備公共營養師。目前,國內缺少營養師達四十萬人,人才缺口非常大!據央視報道,目前公共營養師就業創業崗位主要分布在14個行業,兩年以后,中等以上水平的公共營養師,年薪將達到8萬元左右。固營養師是新世紀極具發展潛力、就業穩定、收入豐厚的熱門行業,職業前景無限美好!
我國的營養專業人才十分緊缺,公共營養師的就業前景非常廣闊。公共營養師可以針對健康和亞健康人群做營養咨詢、指導工作。公共營養師不僅可以在社區發揮重要作用,還可為企業員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。但是許多考生一面對考試就緊張,心里就發慌,除了考場的環境有些嚴肅之外,考生自己沒有提前了解考試題型也是一個很重要的因素,從而不知道該怎么在考試中規劃時間。
二、營養師職業技能等級認定含義是什么?
職業技能等級認定是指政府部門對有認定意愿且具備評價條件、能力的用人單位(指使用各類技能勞動者的企事業單位)和第三方評價機構(指以人才評價服務為主要工作職責的企業、事業單位或非企業單位等社會組織),依據國家職業技能標準或行業企業工種崗位評價規范,對未列入《國家職業資格目錄》,經備案認可的《中華人民共和國職業分類大典(2015版)》第三、四、五、六大類收錄的技能類職業(工種)開展的職業技能等級評價活動進行監管服務,并對評價結果予以認定。
三、營養師熱門就業行業
招聘大數據顯示,營養師的工作目前集中在營養品生產、銷售行業;
私人健康服務行業;有機食品生產配送企業;美容整形塑身行業;健康醫療雜志、媒體平臺;教育培訓行業;餐飲連鎖公司;健身運動、體育場等場所;餐飲配送公司;生物科技公司、醫院門診等場所。
在以上場所中,不乏有國企、外企、世界500強、上市公司等大型企業,營養師的未來只會更加的有前景。
四、營養師的重要性
自古即有“醫食同根、藥食同源”之說,故營養供給和營養治療貴在合理、平衡。衛生部長陳竺提出,未來醫生必須會開兩張處方:一張是針對病情開具的藥方;另一張是膳食和營養素處方。未來的醫生必須具備營養學的知識,針對慢性病,特別要發揮營養治療的作用。將來,讓我們的健康取決于每一天均衡的營養,營養保健食品是時代的需求,也是必然的產物,衛生部部長陳竺說:“營養治療將是解決慢性病的關鍵!”營養師是幫助人們預防疾病、行善積德的職業群體,可見營養師將是未來的十大高新職業之一。
五、中國食物成分表
《中國食物成分表》在營養學里的地位就好比你學英語都必須要有一本英漢大詞典一樣,是必不可少的。這本書里面包含了我們常見的所有食物的營養成分,無論是學七大營養素、學食物營養學、做營養配餐、飲食指導都是必不可少的工具書,因而其實用指數是滿分。
中國居民膳食營養素參考攝入量(DRIs)
最新《2013版的中國居民膳食營養素參考攝入量》,告訴你每天各種營養素該吃多少的一本書。最新的營養素參考攝入量,既便宜(十多塊錢)又實用,值得人手一本。
