營養師報考指南：考試簡介

　營養師介紹：

　　營養師(英文：dietitian)職業的出現，是適應社會健康的需求而產生的。營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身，是比較綜合的職業。他們不但是食物的專家，更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家，幫助人們獲取健康。營養師的職業要求是專心專業服務于健康。

　　國民營養與健康狀況是反映一個國家或者地區經濟與社會發展、衛生保健水平和人口素質的重要指標。良好的營養和健康狀況既是社會經濟發展的基礎，也是社會經濟發展的目標。

　　隨著我國國民經濟的持續快速發展，自2003年以來，我國城鄉居民的膳食、營養狀況有了明顯改善，但與此同時，我國也面臨著營養缺乏與營養結構失衡的雙重挑戰。高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營養密切相關的疾病日益威脅人們的健康，因此，結合我國食物資源的具體情況，大力開展營養工作，引導我國居民參與及改善營養膳食搭配是我們面臨的一個非常緊迫的任務。

　　營養師的工作非常重要。他(她)們通過科學合理地調配大眾的飲食及促進人們的身體健康，減少各種慢性病的發生，并通過向全社會全面普及營養知識，提高全民營養意識，以達到增強全民身體素質的目的。

　　在美國，凡是住院病人的治療都必須有營養師的參與。在日本，每300人就擁有一名營養師，營養師的數量相當于臨床醫師的2.4倍。如果按照日本營養師占全國人口的比例，即每300人配備1名營養師來推算，我國缺少400萬名營養師。目前我國營養師不足4000人，大中專院校沒有設立專門營養專業，與此職業相關的專業人員培養根本不能夠滿足社會的需求。相比于發達國家，我國在營養方面的專業人才相當匱乏。

　　為此，營養師這一新興職業應社會之需要產生發展并趨于成熟，國家正式確立此職業，對于規范本職業的從業行為，提高從業者職業能力，為我國建設一支專門的營養方面專業人才隊伍將起到積極作用。

　　考試介紹：

　　營養師是中國營養學會舉行的考試，考務通知由中國營養學會發布，報名統一在中國營養學會進行網上報名;營養師水平評價分為注冊營養師和注冊營養技師兩個級別。

　　職業等級:

　　營養師水平評價分為注冊營養師和注冊營養技師兩個級別。

　　申報條件:

　　(一)具有營養及相關專業本科學歷，在營養師課程教學基地完成營養師設置課程學習并獲得相應學分，且完成實踐學習者。

　　(二)具有營養及相關專業本科學歷;滿足營養師設置課程并獲得相應學分;并從事營養及相關工作滿1年。

　　(三)具有本科學歷，并從事營養及營養相關工作滿五年及以上。

　　注：

　　1.所有申請者需要提交學歷和學位證書。

　　2.從事營養工作未滿5年者，需要提交大學或注冊營養師課程教學基地的成績單，待審核。

　　3.營養專業本科學歷是指：食品衛生與營養學、預防醫學、醫學營養學、營養與食品衛生學;

　　營養相關專業本科學歷是指：基礎醫學、臨床醫學、食品質量與安全、食品科學與工程、食品營養與檢驗教育、烹飪與營養教育、婦幼衛生、兒科醫學、護理學、藥學、藥理學、中西醫臨床醫學、中醫學、中醫養生康復學、中藥學、中藥藥理學。

　　4.營養及營養相關工作是指從事個體或群體營養咨詢、評估、疾病防治和營養管理的工作，工作單位包括醫院營養科、疾病預防控制中心(CDC)營養和食品衛生相關科室、具有營養及營養相關專業教學任務的大專院校，以及食品、營養、健康相關的企業等。

　　(1) 醫療行業：在營養科、膳食科、婦幼營養保健等領域從業。

　　(2) 疾控系統：兼顧地市級科室設置情況，工作部門主要為營養食品科(所)、慢病科(所)、健康教育科(所)以及承擔營養工作為主的科室。

　　(3) 院校：申請者應從事人群營養領域相關技能工作。對于僅從事分子生物學、細胞、動物、加工提取等基礎營養工作的不予免試注冊備案。

　　(4) 食品、營養、健康相關的企業：申請者應在企業從事生產、研發、培訓、質控和團餐等營養工作(不包括市場營銷人員)。

　　(5) 其它單位：申請者從事營養一線工作，例如在國家運動隊、各省市體工隊、運動職業俱樂部、社區、餐飲等從事個體或群體的營養咨詢、評估、疾病防治和管理工作。

　　考核方式:

　　筆試，分為理論和實踐能力兩部分，共計200道選擇題

　　報名材料：

　　1.一寸電子證件照、

　　2.身份證或護照、

　　3.學歷證明、學位證明、

　　4.工作證明、成績單(若需要)、

　　5.教育部學歷證書電子注冊備案表(建議提交，加快審批時間)。

　　考試時間：

　　1、營養師項目采用全國統一考試時間，學員完成全課時培訓及考前輔導后，即可申請考試?？荚嚂r間為每年的7月中旬。

　　2、考試時間將提前不少于十個自然日通知到學員。

　　考試成績及獲取證書：

　　考試成績達到60分即可獲得證書